Cookie，有时候也用复数形式Cookies，这种是指某些网站为了辨别用户身份、进行 session 跟踪而储存在用户本地终端上的数据（通常经过加密）。简单来说就是它能够把你在访问网站时的产生的一些行为信息给读取保存下来，常用的是我们在访问某些网页时提示我们是否需要保存用户名和密码，下次登录的时候能够自动登录，无需重新登录。
Cookie 技术诞生以来，它就成了广大网络用户和 Web 开发人员争论的一个焦点。有一些网络用户，甚至包括一些资深的 Web 专家也对它的产生和推广感到不满，这并不是因为 Cookie 技术的功能太弱或其他技术性能上的原因，而是因为 Cookie 的使用对网络用户的隐私构成了危害。因为 Cookie 是由 Web 服务器保存在用户浏览器上的小文本文件，它包含有关用户的信息。